博多祇園山笠が終わり、本格的な夏の到来ですね。
こんにちは。福岡のフリーアナウンサー石崎佳代子です。 春日市の老舗和菓子店「富貴」さんへ行った時、
「博多水無月」の他にもう１つ気になるお菓子を発見。
水色のグラデーションが水彩画のよう。
山笠の勢い水（きおいみず）の水しぶきを表現しているそうです。
博多水しぶき １個（１袋） 162円（税込）
白っぽいものは淡雪羹。 シュワっと溶けるラムネ菓子のような食感。 ブルーの半透明のものは、錦玉羹と書いてありました。
寒天を使った干菓子で、
最近、写真映えすると人気の琥珀糖と同じものです。
味はどちらもレモン風味。
とはいえ、ほんのり香る程度です。
甘いので、抹茶や濃いめの緑茶に合わせると良さそうです。 １袋に淡雪羹4個、錦玉羹3個が入っています。
常温で日持ちもして、軽い。 個包装なので、職場などで配りやすいのも嬉しい所。
舟形のパッケージも山笠にちなんだもの。
西流（にしながれ）冷泉町の法被と、
山笠の男たちが身につける赤手ぬぐいがデザインされているそう。 和の色合いが小粋です。
山笠の勢い水の水しぶき、法被、手ぬぐい……
お祭りの風景をお菓子に閉じ込めるなんて、素晴らしい発想力ですね。
【お茶々饅頭本舗 富貴】
福岡県春日市伯玄町2-55-3
