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執筆者の写真Kayoko Ishizaki

季節限定の和菓子「博多水無月」

更新日:10月20日


梅雨が明けましたね!

こんにちは。福岡のフリーアナウンサー・石崎佳代子です。



福岡の「博多水無月」は、季節限定の和菓子。

6月になると、多くの和菓子店で店頭に並びます。


決まりは「小豆とわらび粉を主原料に使い、笹で包むこと」だそう。

それぞれの店が独自の工夫を凝らし、様々な商品があります。


先日、ふらりと入ってみた春日市の「お茶々饅頭本舗 富貴」


立派な店構えです。


博多水無月 1個184円(税込)


つるん、ぷるんとした舌触りと、爽やかな笹の香り。 ひんやりとした上品な味のお菓子は初夏の手土産にもぴったりです。


1年中売っていれば良いのに、と思うほど美味しいお菓子ですが、 季節限定なのが、また良いのかもしれませんね。




【お茶々饅頭本舗 富貴】

福岡県春日市伯玄町2-55-3


 

*追記

7月5日「博多水無月」はまだ販売されていました。

厳密に6月だけではないのかもしれません。





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